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河豚毒素是什么?
河豚毒素是一种非蛋白质的神经毒素,微溶于水,易溶于稀醋酸溶液,可导致神经和肌肉的麻痹;主要存在于河豚的睾丸、卵巢、卵、肝脏、肠组织等内脏和血液中。
河豚毒性物质常见河豚毒素及其多种衍生物,如脱水河豚毒素、河豚酸、4-表河豚毒素、6-表河豚毒素等。河豚毒素是一种氨基过氢喹唑啉,为小分子量(C₁₁H₁₇N₃O₈)、非蛋白质的神经毒素,微溶于水,易溶于稀醋酸溶液,对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能将其破坏。其毒性比剧毒氰化钠强1000余倍,致死量约7微克/千克。河豚毒素是一种典型的钠离子通道阻滞剂,它可以阻断钠离子通道,导致神经和肌肉的麻痹。而河豚毒素的衍生物毒性较河豚毒素相对小。
河豚毒素及其衍生物主要存在于河豚的睾丸、卵巢、卵、肝脏、肠组织等内脏和血液中。有些河豚的肌肉也有毒,如双斑圆豚;而暗色东方豚的肾脏含有剧毒。食入河豚毒素后,易从胃肠道吸收,并迅速以原形从肾脏排出。一般进食带有河豚毒素的河豚后0.5~3小时内迅速发病;可有上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至便血等胃肠道症状,继而出现口唇、舌尖、肢端,甚至全身麻木、四肢无力、眼睑下垂、共济失调、瘫痪、腱反射消失、呼吸困难等神经麻痹症状。河豚毒素中毒以后目前没有特效的解毒药,一般以排出毒物和对症处理为主。
本内容由首都医科大学宣武医院 急诊科 主任医师 李力卓>考核/p>
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不违法。
中国吃河豚不违法,但是吃野生河豚犯法,所以吃养殖的不违法。
极少数的河豚是无毒的,只要饲养场符合野生动物饲养条例等等,就是合法的养殖业
河豚不是保护动物,饲养成本很高,加上无毒的品种很稀少,所以价格高。此答案仅供参考的哟
吃河豚不犯法,可以吃;不过河豚很多部位是有着剧毒的,如果不处理或者处理不当就加以食用,会导致食用者面部和四肢麻痹,可能伴随恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状,进而可出现呼吸困难、抽搐和心律失常等,终致死亡。
河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别。
河豚之所以有毒,是因为其体内含有河豚毒素,这种毒素对人类的神经系统具有强烈的毒性。但是,并不是所有的河豚都有毒,只有某些种类含有毒素。因此,食用河豚时,需要经过专业人员的处理,去除河豚体内的毒素,才能安全食用。此外,河豚的毒性也会随着不同季节、不同地区而有所不同,因此,食用河豚时必须谨慎小心。
我家养河豚,邻居偷了给自己孙女吃,中毒死亡,我要赔偿吗?以下是我的回答及观点。
按理来说,养河豚这种野外生物是需要到当地办证件办手续的,如果说自己在办了手续的情况下,且当地政府也知道你家养的河豚的情况下,邻居偷来给孙女吃,孙女中毒死亡,那么我觉得你是不需要赔偿的,你也没有这个责任赔偿,况且是你的邻居偷来拿给自己的孙女吃,又不是自己拿的。
如果说是自己拿的可能就需要赔偿,但是你得搞清楚前提条件,当自己有手续,且是邻居自己偷来的,你邻居都还犯了一个罪行,偷窃之罪,那么他孙女死亡就得他自己来负责了,而且我相信大多数人都知道河豚是有毒的,既然都有这个常识,那为什么还要去偷别人的东西呢?
如果说自己私自养的河豚没有向当地政府汇报,也没有办相应的证件手续,那自己是要负一定责任的,但是也不一定负全责,因为你要搞清楚孙女死亡不是自己造成的,而是他的家人造成的,谁让他要去偷别人的东西呢。
这也再次让我们长个记性,野生动物不能吃,其次,不要做偷盗之人 ,但是毕竟关乎到一条生命的死亡,还是一个十分幼小的孩子。那么,我觉得还是需要做相应的人道主义(或多或少,自愿)赔偿,毕竟生命十分可贵。
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