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蛤蜊跟生蚝是两种水产品,生蚝又叫海蛎子,壳是很粗糙的,蛤蜊分青蛤和花蛤,壳光滑,这些捡的时候要挑选一下,可以放在手上掂,如果发出很清脆的声音没问题,如果声音很闷不是死的就是泥蛤蜊。不开口。 吐沙的话别用自来水,带回些海水。放阴凉通风处,这样一夜不会死。 海鲜一般吃水很厉害,养在海水中的海红蛤蜊蛏子(一斤能吃4两水) 蛤蜊是沙最多的海鲜,一般让他在海水里面吐上一晚上也吐不干净,因为那玩意儿就是活在沙子里面的。
泉州的一些海滩可以捡花蛤。
泉州地处海滨地区,拥有许多适合捡花蛤的海滩,例如马尾金山湾、石狮坑坪等。
捡花蛤不仅是一种休闲娱乐活动,还能锻炼身体,亲近大自然。
在泉州的海滩上捡花蛤,可以欣赏美丽的海景,感受海风的清新,同时也可以品尝到新鲜的海鲜。
这是许多游客和当地居民喜欢的一种海滩活动。
沙滩上挖到的小花蛤,只要是活的就可以吃。
小花蛤几乎都生活于沙滩或淤泥里,老百姓都会用事先准备好的小耙子在沙滩或淤泥里捕捉小花蛤。而专业的生产者会用专业的工具捕捉小花蛤。挖好的小花蛤放在装有海水的容器里吐净沙子,就可以使用了。
不能吃,因为刚挖出来的花蛤里面有很多沙子,难清洗干净,要先让它吐沙子出来,马上吃硌牙,一般我们去赶海挖花蛤都会带回来点海水,让它吐个一两天再吃,这个时候就会看到盆地有很多的泥沙,吃之前颠一颠洗个三四遍就可以了,很方便清理,也不会牙碜了。
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